Catering

Catering

salonboot catering op maat

 

Rondvaart catering Salonboot Amsterdam

Salonboot Hilda levert als klein familiebedrijf geen standaardproducten. Elke rondvaart is een unieke belevenis. Een smakelijke lunch cruise, een gezellige high tea rondvaart of een bourgondische dinner cruise rondvaart door de grachten van Amsterdam op onze luxe salonboot.
Door onze persoonlijke aanpak weet U wie er aan het roer staat bij de verzorging van Uw evenement, vanaf het eerste contact tot het moment dat U tevreden van boord stapt.

Salonboot Hilda werkt samen met een aantal gerenommeerde en sympathieke cateraars.

FoodjoyDelicatessenwinkel Sterk StaaltjeJames Food & Serice

Dankzij het comfortabele interieur, de fluisterstille voortstuwing en de goede isolatie kunnen U en Uw gasten ongestoord genieten van de diverse arrangementen. Salonboot Hilda werkt samen met de beste cateraars en restaurants. Tot 16 personen kunt U aan één lange klassiek gedekte tafel dineren.
En tot 28 gasten is er plaats voor een diner plaats aan losse tafels. Voor een borrel met een lekker hapje kunt U terecht met 36 gasten.

De schipper en eigenaar van salonboot Hilda is gediplomeerd wijnkenner. Onze wijnen komen uit een luxe klimaatkast.
In overleg met U leveren wij een offerte op maat.
Neem contact met ons op via online reserveren

telefoon: 020 – 7722051

We zien u graag aan boord verschijnen.

Ontbijt

Ontbijt

aan boord

 

Ontbijt € 19,50 pp *

Croissantjes met roomboter en confiture
Roerei met gerookte zalm en truffelolie geserveerd met toast
Gevarieerde kleine broodjes met belegen kaas en boerenham
Rozijnennotenbrood of wentelteefjes
Vers fruit en/of vruchtensap

 

 

 

Ontbijt met Croissant tijdens de rondvaart

 

 

 

 

 

Champagne-ontbijt € 29,50 pp *

Een glas champagne
Assortiment van luxe kleine broodjes en croissants geserveerd
met diverse vleeswaren en kaas
Confiture en boter
Sandwich met roerei en gerookte zalm
Wisselend fruitdessert
Verse jus d’orange
Koffie en thee

 

* deze prijzen zijn exclusief de boothuur en eventuele drankjes

 

champagne proeverij

 

 

 

 

 

Ontbijt met koffie tijdens de rondvaart

Lunch

Lunch

aan boord

Lunch rondvaart Salonboot Amsterdam

Een rondvaart met lunch aan boord van luxe salonboot Hilda betekent genieten van de Amsterdamse grachten in combinatie met een heerlijke lunch naar keuze. Varen van de door u gekozen plek naar uw eindbestemming waar u voldaan aankomt om uw middag met een goed gevoel te beginnen.  Er is veel mogelijk op onze lunch boot. Wij maken onze varende evenementen op maat. Combineer Uw lunch rondvaart met een verjaardagsfeest, zakelijke bespreking of huwelijks ceremonie

Lunchboot Amsterdam

Hieronder bieden wij een aantal smakelijke lunch opties. De lunch staat klaar als U met uw gasten aan boord van de salonboot stapt. Wij kunnen de lunch ook tijdens onze rondvaart door de grachten vers ophalen. Naast onderstaande lunches is het ook mogelijk een warme 2 of 3 gangen lunch van een van onze top restaurants zoals restaurant Johannes, le Hollandais of het Amstel hotel te reserveren. De gerechten worden dan tijdens de rondvaart vers en warm bij de restaurants aangecatert. U hoeft de comfortabele salonboot niet te verlaten, het diner wordt aan boord uitgeserveerd. Terwijl U geniet van uw gerecht tijdens dit varend diner vaart de schipper naar het volgende restaurant. Kijk voor de mogelijkheden op onze diner cruise pagina.

Wij werken samen met sympathieke cateraars als Delicatessenwinkel Sterk Staaltje en Foodjoy

 

Lunch Sterk Staaltje

€ 23,50 pp

soepje
tomatensoep met verse basilicum of
zoete aardappelsoep met wilde spinazie en feta of
pompoensoep met thaise kruiden

broodjes
zadenbroodje met gerookte zalm, cream cheese, dille en kappertjes
ciabatta met serranoham, gegrilde paprika, manchego, rucola
waldkornbol met geitenkaas, rucola, dadels, vijgen, honing en noten

salade met groene asperges, artisjokken, avocado, zongedroogde tomaat , noten en verse kruidendressing.

optioneel € 4,50 p.p

dessert
Panna cotta

Bovengenoemde prijzen zijn exclusief de boothuur en de eventuele drankjes. De ingrediënten kunnen worden aangepast aan het seizoen.

 

 

 

lunch rondvaart salonboot Amsterdam-Catering fruit-lunch cruise

 

 

 

 

 

 

 

 

High tea rondvaart

Laat u verwennen

High tea

High tea rondvaart Amsterdam

Geniet van een klassieke high tea tijdens een comfortabele rondvaart op onze milieuvriendelijke en stille salonboot. De high tea wordt verzorgd door een van de betere delicatessenzaken in onze stad. Alle ingrediënten van deze high tea worden vers gemaakt, de scones worden vers gebakken  en direct voor of tijdens de rondvaart aan boord van de salonboot gebracht. De high tea kan naar wens en in overleg met de cateraar worden aangepast. De koffie en thee worden bij onze high tea vers gezet aan boord. Indien gewenst kunnen wij de high tea nog wat specialere maken een een mooie glas Champagne of wijn schenken.

Combineer dit high tea arrangement met een bezoek aan het H’art museum of het museum Willet Holthuysen of een van de vele andere musea die Amsterdam rijk is, of laat U afzetten bij Artis of de Hortus Botanicus.

High Tea € 29 pp *

Sandwich, ei-truffelsalade en rucola
Sandwich met zalm, cream cheese, dille en kappertjes
Sandwich met gerookte biefstuk, pesto, rucola en zonnepitten
Miniwrap met gerookte kip, rucola, avocado en mosterdmayonaise
Scones, clotted cream en lemon curd
Homemade brownie
Homemade muffin
Bonbons en macarons de Paris

Verse koffie en thee

Boek hier deze leuke high tea rondvaart Amsterdam

* de bovenstaande prijs is exclusief de boothuur

high tea rondvaart amsterdam, high tea op salonboot, varen met high tea, high tea cruise
rondvaart met high tea amsterdam
Borrel-vaart

Borrel vaart

Hapjes

Borrel rondvaart Salonboot Amsterdam

Geniet van een gezellige bedrijfs borrel of vrienden borrel tijdens uw rondvaart op salonboot Hilda.
Er is keuze uit een mooie selectie van lekkere hapjes en er is een ruime keuze aan drankjes in onze bootbar

De hapjes worden vers en waar nodig warm tijdens de vaart opgehaald bij onze cateraars Van de Kaart en restaurant Johannes

Crudités – groente staafjes met humus en aioli € 6,50

Borrelgarnituur koud 4 items – 8 stuks totaal € 9,50
ossenworst – leverworst – Gelderse worst – kaas

Borrelgarnituur warm 4 items – 8 stuks totaal € 9,50
bitterballen – vlammetjes – kaasstengels – mini loempia’s

Vegan bitterballen 8 stuks € 9,50

Vegan samosa’s 8 stuks € 9,50

Garnalen kroketjes 8 stuks € 15,50
Geserveerd met citroenmayonaise

Oesters € 37,50 per 12 stuks
Fine de Claire de Bretagne met rode wijnazijn en sjalotten

Fromagerie € 15 per plateau
5 soorten kazen met vijgenbrood en druiven

Charcuterie € 15 per plateau
4 soorten vers gesneden vleeswaren met olijven en zoetzuur

Hollandse vis € 24 per plateau
haring – makreel – zalm – garnalen met zoetzuur

Fruits de mer € 28,50 per portie
2 zalmmoten – garnalencocktail – 4 coquilles – mosselen, met brood en citroenmayonaise

 

Borrel-rondvaart-salonboot-Amsterdam-Oma-Bobs-Rundvlees-bitterbal

Bar aan boord

Bar aan boord

De bar aan boord van salonboot Hilda beschikt over een luxe wijnklimaatkast! Zo kunt U er zeker van zijn dat Uw mooie fles op de juiste temperatuur wordt bewaard en geserveerd.
Tijdens Uw evenement of rondvaart aan boord van salonboot Hilda kunt U gebruik maken van een Hollandse en internationale bar. Voor meer informatie bekijk de  pdf van ons bar assortiment.
Onderstaande huiswijnen hebben wij standaard aan boord. Wilt U dat wij een bijzondere fles voor U bestellen? Bekijk de pdf van onze wijnkaart.

Huiswijn

Telmo Rodriguez

Onze rode en witte huiswijn zijn zuiver biologisch en van het huis van Telmo Rodriguez.
Wijnmaker Telmo Rodriguez wordt bestempeld als één van de jonge leeuwen van de Spaanse wijnindustrie. Hij studeerde aan de universiteit van Bordeaux en later in het gebied van de Rhône bij de beroemde August Clape. Hij was de wijnmaker van La Granja Senora De Remelluri, de bodega van zijn vader in Rioja. Hij is daar vertrokken om, wat sommigen zouden noemen, flying winemaker te worden . Telmo geeft er echter de voorkeur aan om zichzelf driving winemaker te noemen.

Basa Rueda

Basa Rueda

Druivensoort
Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc.

Het wijngebied Rueda ligt als een plateau in het Spaanse landschap. Op een hoogte van 200 meter is het koeler en kunnen de Verdejo en de Sauvignon perfect langzaam rijpen.
De smaak bezit ladingen witfruit, de nodige vulling en een opmerkelijke frisheid. Een fantastische witte wijn die naar meer doet verlangen.

La ferme du mont

Druivensoort
Grenache, Syrah en Mourvedre

Elegante zwarte kers-, framboos- en dropaccenten gecombineerd met een overweldigende diepgang, puurheid en evenwicht.

Rose Weingutt Wittmann

Rose Weingutt Wittmann

Riesling
Onder leiding van de commissie proeverijen van het Nederlands Gilde van Sommeliers, Noël Vanwittenbergh van restaurant Ciel Blue (2 sterren), heeft de delegatie van het forum Gastronomicum deze bijzondere cuvée rosé uit Rheinhessen – Duitsland van het Weingut Wittmann gekozen tot beste aperitief rosé

Geur, zuiver met fijn fruit. Smaak, sprankelend frisse, zijdezachte wijn.

Champagne, Dosnon Recolte Brute

Champagne, Cuvee Angelique Christian Senez

Elegante neus met citrus, kruiden, rozen en toast. In de mond een fijne mousse en een goede concentratie met brioche, strak droog met prachtige, rijpe zuren.

Desgewenst kunnen wij voor U een andere bijzondere fles in voor de bar aan boord halen.

Koffie, Gayo Sumatra Gold

Koffie, Gayo Sumatra Gold

Deze koffie groeit op 1200 tot 1600 meter hoogte, is 100% biologisch en wordt door kleine lokale koffieboeren verbouwd op hun eigen stukje grond, de Kebun.
Een sterke en rijke smaak vol met tonen van donkere chocolade.

De koffie wordt aan boord van de Hilda altijd vers gezet.

Call Now ButtonOptimized with PageSpeed Ninja