BAR

Salonboot Hilda beschikt sinds kort over een luxe wijnklimaat kast! Zo kunt U er zeker van zijn dat Uw mooie fles op de juiste temperatuur wordt bewaard en geserveerd.

Tijdens Uw evenement of rondvaart aan boord van salonboot Hilda kunt U gebruik maken van een Hollandse en Internationale bar.

bar assortiment

Onze rode en witte huiswijn zijn zuiver biologisch en van het huis van Telmo Rodriguez.
Wijnmaker Telmo Rodriguez wordt bestempeld als één van de jonge leeuwen van de Spaanse wijnindustrie. Hij studeerde aan de universiteit van Bordeaux en later in de Rhône bij de beroemde August Clape. Hij was de wijnmaker van La Granja Senora De Remelluri, de bodega van zijn vader in Rioja.Hij is daar vertrokken om, wat sommigen zouden noemen, flying winemaker te worden . Telmo geeft er echter de voorkeur aan om zichzelf 'driving winemaker' te noemen.

Basa Rueda

Druivensoort
Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc.

Het wijngebied Rueda ligt als een plateau in het Spaanse landschap. Op een hoogte van 200 meter is het koeler en kunnen de Verdejo en de Sauvignon perfect langzaam rijpen.
De smaak bezit ladingen witfruit, de nodige vulling en een opmerkelijke frisheid. Een fantastische witte wijn die naar meer doet verlangen.

LZ Rioja

Jonge niet-houtgelagerde Tempranillo. Zwoel, zacht en fruitig. Deze wijn is uitgeroepen tot rode huiswijn van het jaar

Rose Weingutt Wittmann

Riesling

Onder leiding van de commissie proeverijen van het Nederlands Gilde van Sommeliers - Noël Vanwittenbergh- van restaurant Ciel Blue (2 sterren) heeft de delegatie van het forum Gastronomicum deze bijzondere cuvée rosé uit Rheinhessen - Duitsland van het Weingut Wittmann gekozen tot beste aperitief rosé

Geur
Zuiver met fijn fruit.
Smaak
Sprankelend frisse, zijdezachte wijn.

Champagne Cuvee Angelique Christian Senez

vrij geprononceerd, veel sap, karaktervol, een vleugje appel, in de geur niet heel breed, met een stevige smaak, licht rokerig en getoast, prettig.

Desgewenst kunnen wij voor U een bijzondere fles in huis halen.

 

Koffie Gayo Sumatra Gold

Deze koffie groeit op 1200 tot 1600 meter hoogte, is 100 % biologisch en wordt door kleine locale koffieboeren verbouwd op hun eigen stukje grond, de ' Kebun '.
Een sterke en rijke smaak vol met tonen van donkere chocolade.

De kofie wordt aan boord van de Hilda altijd vers gezet.